【限時下殺】破門~熱賣好書
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作者： 黒川博行
新功能介紹- 譯者： 王華懋
- 出版社：台灣角川
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/23
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你吃素嗎？快來這裡住「素」！ | 旅遊 | 聯合新聞網
英國獨立報報導，英國第一家全素飯店6月中在蘇格蘭皮特洛赫里小鎮（Pitlochry）經典產品活動產品開幕，專為素食者、全素者及對植物有興趣的民眾打造。「Saorsa 1875」飯店打出「宣揚道德奢華」口號。該飯店不使用動物產品，飯店內周年慶刷卡購買優惠所有東西，從床飾到清潔用品，都標榜使用全素及不殺生產品。飯店的電源，由Ecotricity公司提供，也是經過全素團體認證，飯店內所有的盥洗用品都與當地、有道德的品牌合作。. } }); } 飯店主廚叟蒂（Luca Sordi）設計的菜單，聚焦在蘇格蘭的大自然，就地取材。所有的食物都是有機產品，並且都來自飯店自有農園或當地農場。為了達到全素飯店宗旨，該飯店將維多利亞時代華麗的房間全部改裝。飯店共有11間客房，並且會提供顧客參與廚藝課、戶外活動或促進健康活動的機會。飯店共同創辦人麥克勞倫史都華（Jack McLaren-Stewart）說，「我們想要告訴大眾，全素主義不只是一種慈悲、道德的選擇，也是一種有趣、有生命力的生活方網路人氣商品top10特賣會式」。飯店6月15日開幕，可攜帶寵物狗入住。英國第一家全素飯店「Saors開箱文商品a 1875」即將開幕，該飯店標榜所有食材、用品都是全素、不殺生的產品。圖／取自英國衛報網站 分享 facebook
蕃茄減重、控血脂一把罩！茄紅素用喝的更快提升保健力
在各式各樣的減肥食譜裡面，經常見到蕃茄入列，因為蕃茄不僅營養豐富，其無糖分低熱量低特性，非常適合當作減重食材。不過您知道嗎？蕃茄的好處多多，除了想保持身材的愛美女性適合吃，壓力大的上班族、心血管疾病患者以及想要預防癌症的人，都可以常吃蕃茄幫健康加分喔！
要遠離疾病，除了生活作息規律，並且注重飲食和運動，蕃茄中含有大量的茄紅素（lycopene），更是幫助維持健康的尖兵。茄紅素是是一種植化素，是天然的強力抗氧化劑，它能提高人體免疫力，還能修補受損細胞，並等幫助抑制腫瘤生長，減少癌症的發生，特別是針對男性攝護腺癌，以及女性乳癌的防範，都有明顯的抑制成果。
不僅如此，茄紅素對於預防心血管疾病，也有相當大的幫助，它能減少血管內的低密度脂蛋白膽固醇（Low-density Lipoprotein，LDL）氧化，避免血管硬化。還能加強身體抗氧化能力，有助清除體內自由基，幫助預防老化，不過必需每天攝取超過20mg以上的茄紅素，才能發揮最好的保健功效。建議每天食用蕃茄的份量，大約是1～2顆大蕃茄，想要攝取足夠的茄紅素，也可以選擇喝280～300ml蕃茄汁替代，補充營養更方便，也能同時攝取到維生素C和膳食纖維。
市面上蕃茄汁產品百百款，到底要怎麼選擇營養又健康的蕃茄汁，可是大有學問。營養師建議，挑蕃茄汁時最好選擇原汁含有率百分比高的品牌，若是100%的蕃茄汁最好，同時也要注意額外添加物，像是糖、防腐劑、香料及人工色素，盡量選擇單純的成分，以免造成身體負擔。此外，蕃茄屬於高鉀食物，對於慢性腎臟病病人，則要限制食用量，或是將蕃茄先汆燙去除鉀離子後再吃。
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