【人氣商品】食品奈米科技：基礎與應用（第二版）~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者，參與編著者均為國內相關領域菁英，並具有相關課程豐富的教學經驗。
活動商品好書推薦全書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇、奈米科技及產品安全評估篇等四大部份，引導讀者從認識基礎奈米科技，奈米材料及製備，延伸至奈米科技在食品加工、檢測的應用及安全性的議題，並勾勒未來食品奈米科技的發展。各章章末均編有習題，供讀者檢視學習成果，書末列有全書習題解答，方便讀者自學。
折價卷2019熱銷商品網路人氣商品top10第二版為因應現今奈米食品科技的發展及奈米食品的安全管理，新增了美國及歐盟對奈米食品監督管理的相關機構及法規，並將衛生福利部（原衛生署）針對台灣奈米食品管理的原則及公告之相關法令做一比較說明，以闡明各國的管理態度及方式。此外，第二版也增列索引，讓讀者可由快速查到各關鍵字的相關內容。
限定產品
超人氣產品特賣會本書第一版於2011年9月出版後極受好評，被許多學校教師採用為教科書，也受到許多教授、學者對第一版的肯定與推薦，並在第二版出版時受到行政院科技部（原國科會）專案補助部份印刷成本，讓本書第二版可以採用全彩印刷而不提高書價，讓對食品奈米科技有興趣的讀者，能以單色書的價格買到精美的彩色版，透過書中的彩色圖表更為清楚地觀察到材料奈米化後的性質變化。
國內食品相關的奈米科技書籍甚少，希望藉由本書的出版，引發更多大眾對奈米科技應用在食品領域的興趣，進而有更多人融入此領域的研究與開發，一戰利品起為食品奈米科技的發展而努力。優惠專區
商品訊息簡述:
作者： 陳輝煌/主編
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
淨灘撿瓶中信寫「國家機密 」 疑大陸海漂來台 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
淨灘志工今天上午在新北市萬里下寮海灘淨灘時，發現一支「瓶中信」，研判是從大陸隨著海流漂了3個月到達台灣，大陸品牌的礦泉水寶特瓶裡面裝了一張紙條，用簡體字打印，標示是一封舉報信，指大陸偵查2018熱銷商品網路熱銷商品衛星被骸客入侵，陳信助說，不管寫什麼，出現在不該出現的地方就是「垃圾」，將送到海大海廢基地「參展」。 陳信助組動手愛台灣志工團，5年多來發動上百場場淨灘，動員上萬人次清除北海岸、基隆、東北角沿岸海漂垃圾。他平常賣海產維生，一有空就四處勘查海岸，動員志工淨灘，曾發現多隻海龜死在岸邊，當場目擊海龜死狀，發現肚內很多塑膠袋，更讓他決定這條路一直走下去。. } }); }銷售排行榜上班族省錢大作戰 他收集了各式各樣的海漂垃圾，有來自日本佛像，大陸的飲料，還有充氣娃娃、神主牌等，什麼都有，見證了各種塑膠對海洋的危害，並在海大成立海廢基地，展示各式各樣的海廢收藏品，成為教育民眾認識海廢的重要據點。陳信助等志工今天上午到新北市萬里下寮海灘淨灘，他說，今天第3支瓶中信入手，是團員王文評撿到的，這是王撿到的第2支瓶中信。陳信助表示，好笑的是，這應該是對岸大陸飄來的，裡面的寫 日期是2019年3月15日，瓶子是大陸常見的農夫牌礦泉水，但有奇怪的味道，晾乾幾天再送去海大海廢基地「參展」。這支瓶中信內容裡面裝了一張紙條，用簡體字打印，標題寫著這是一封舉報信，指大陸偵查衛星被骸客入侵，被以楊某某為首的黑客集團攻破操作密碼，非法盜用已6年多，目前衛星部隊還不知道，此衛星屬國家重大機密等。淨灘志工年終募集2018流行產品今天上午在新北市萬里下寮海灘淨灘時，發現一支「瓶中信」。圖／陳信助提供 分享 facebook 淨灘志工今天上午在新北市萬里下寮海灘淨灘時，發現一支「瓶中信」。圖／陳信助提供 分享 抗漲超人氣產品facebook 淨灘志工今天上午在新北市萬里下寮海灘淨灘時，發現一支「瓶中信」。圖／陳信助提供 分享 facebook
肌膚突變「小黑人」易曬傷？ 快查查你吃的藥對不對勁
▲某些藥物可能引發光敏感，不慎恐引發曬傷及皮膚炎。（照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
吃藥變成「小黑人」？小心光敏感上身！藥害救濟基金會提醒，除了民眾熟知的柑橘、葡萄柚，胡蘿蔔、芹菜類等會引起光敏感反應的食物之外，服用某些藥物也可能會讓平常對陽光不那麼敏感的肌膚，突然變得很容易曬傷，或出現發紅、腫痛，甚至引發皮膚炎等症狀。
亞熱帶氣候的台灣，即使已經入秋，白天氣溫仍可高達35到36度，這樣的陽光讓在戶外活動的民眾，皮膚一樣會變黑或曬傷。
高雄慈惠醫院藥劑科藥師洪俊彬表示，藥物光敏感反應，依臨床特徵可分為光毒性與光過敏性2種。光敏感藥物因藥理機轉讓皮膚對光更為敏感，經吸收紫外線後引起光毒性，造成皮膚損傷，出現類似嚴重曬傷症狀如水泡、脫皮等。
光過敏性則以皮膚炎為主，與個人免疫反應有關，有免疫疾病的特異體質患者就容易出現光過敏反應，除了引發像曬傷的症狀外，甚至可能蔓延到其他未曝曬部位，嚴重者還可能導致全身性皮膚病變。
藥害救濟基金會彙整較常引起光敏感反應的藥物，包括治療慢性支氣管炎、呼吸道感染、中耳炎或慢性關節風濕痛、神經痛、關節或關節周圍疾患的消炎及鎮痛等抗生素、止痛藥或口服A酸都有可能。
預防藥物引起的光敏感反應，洪俊彬建議，服用易引起光敏感藥物時，外出應做好防曬措施，特別上午10點至下午4點之間在戶外活動，可穿著長袖衣物、戴帽子、陽傘等，並可塗抹防曬品減少紫外線吸收。
另外就是要補充足夠水分，以體重70公斤的民眾為例，每天約須補充2000到2500cc的水，以每次300到500cc分次攝取為宜。
藥害救濟基金會同時提醒，民眾若曾有光敏感反應的病史，應主動告知醫師，以便調整藥品品項、劑量。若正在服用有可能引發光敏感反應的抗生素、消炎止痛、降血糖、降膽固醇等藥物時，需特別做好防曬措施，並考慮盡量於夜間服用，並注意是否發生光敏感反應，皮膚有症狀，應立即回診就醫。
照片來源：翻攝自Pixabay
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